Wir beziehen unser Bio-Fleisch vom Windmühlenhof und unser Steinofen-Brot und Ziegenkäse vom Hof Hülshoff beide aus Tecklenburg

VORSPEISEN 

Reibekuchen mit Lachsforelle

Salat | Kräuterschmand

9,90 €

Reibekuchen mit Ziegenkäse

Salat | Kräuterschmand

9,90 €

Feldsalat mit Ziegenkäse

Granatapfel | Walnuss

12,90 €

Beef Tatar vomn Rind

Wachtelei | Sardellen | Kapern | Schalotten | Cornichons | Bauernbrot

19,90 €

Rotkohl-Birnen Süppchen

Vanille | Walnuss

9,90 €

HAUPTGÄNGE 

Risotto

Safran | Ziegenkäse

19,90 €

Maispoularde

Zitronen-Tagliatelle | Brokkoli

24,90 €

Lammrücken

Bohnen-Cassoulet | Kartoffelgratin

31,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren

29,90 €

Rumpsteak

Kartoffel-Sellerie-Stampf | Spitzkohl

33,90 €

Skrei

Safran | Risotto | Weißweinschaum

33,90 €

Boeuf à la nicoise

Speck | Rinderbrust | Olive | Tomate

22,90 €

Westfälisches Krüstchen vom Schwein

Bratkartoffeln | Spiegelei

22,90 €

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Schnitzel vom Schwein

Pommes

12,90 €

Tagliatelle

Tomatensauce

10,90 €
 
 

DESSERT

Zitronentarte

Minze | Schokoladen | Eis

9,90 €

Crème Brûlée

Calvados | Apfelkompott | Vanilleeis

11,90 €

Tiramisu

Pistazie | Schokolade | Kadaifi

13,90 €